工作总结与计划

关于工作总结与计划4篇

日子如同白驹过隙，不经意间，又将迎来新的工作，新的挑战，该为接下来的学习制定一个计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编为大家收集的工作总结与计划4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

20xx年部门在x总的正确领导下，在方总、x总的直接领导下，在各相关部门的配合支持下，部门紧密围绕x总20xx年度提出的5点要求，结合20xx年部门制定的工作计划，展开工作，较好的完成了公司制定的双项考核任务（部门预定销售任务是369.5万，实际完成（不含新店） 完成率 ，同期上涨 ，含新店 ，完成率 ，同期上涨 ）成本，能耗也均控制在公司的要求范围内，现部门就20xx年的工作作出总结及20xx年的工作做出计划与部署。

一、20xx年工作总结

1、20xx年部门在公司的大力支持及方总的带领下，于元月9日，4月3日，4月30日，先后对滨湖店，南苑店，佳佳洁店进行了柜台改造，使各店的销售得到了很大提升。其中滨湖店同期增长 ，南苑店同期增长 ，佳佳洁店同期增长 ，并与4月20xx日，5月27日相继开了世纪名典店，肥西工会店，在开店前期，部门配合人事招聘人员，对卖场机器设备、柜台陈列进行规划部署，后期对人员进行培训、指导、稳定。

2、注重产品质量，控制晚间剩货、定期检查门店库存，从而杜绝了产品投诉。

3、部门门店小、人员少，在员工休息、请假等情况下，通过相互调配、相互支援，节约了部门人力成本，同时也能让员工之间相互探讨，取长补短，提升营销能力，形成优势互补，体现出了同舟共济、荣辱与共的团队精神，稳定了员工队伍，做出了很好的销售业绩。

4、针对主管执行力不到位，员工工作效率低下，促销意识淡薄，技师品质意识差等情况，部门采取奖惩制度，以效率和工作态度说话，以销售业绩为依据，对门店员工进行长期培训、指导、并安排到优秀门店学习、对执行力强、工作认真负责、服从公司安排的优秀主管及员工给予通报表扬并申请奖励，以激发他们的潜能，激励他们做出更好的销售业绩及在服务理论上得到更大的提升。

5、针对部门员工定期进行培训、共同探讨违规操作、偷吃偷盗、以少买多的危害，以及对其自身价值的贬低，鼓励员工发掘自身优点，以自我为榜样、争当一名优秀员工。在部门的鞭策与领导下，本年度部门没有发生一例安全事故。

6、部门发动各店员工，在门店缺少人员的情况下，晚间去各社区张贴招聘广告，介绍挖掘身边的亲戚朋友，尽量做到自己的问题自己解决。因而在20xx年度没有出现大的人员饥荒，做到了稳定人员，稳定销售。

7、部门为了稳定员工队伍，持之以恒保持与员工沟通，了解员工动态，帮助员工解决困难，以公司提出的关心关爱员工为己任，以人性化的管理模式得到员工的理解与支持，在本年度没有发生一例员工投诉事件。

8、20xx年部门针对门店做到：抓台面陈列、抓现场服务、抓卖场卫生、针对技师抓产品质量、抓现场产品气氛点、抓创新，其间创发了新品豆腐花卷、香脆葱油卷、香酥豆芽饼、西红柿鸡蛋饺、发面大饼等。并定期去其他优秀门店学习复制新产品。

9、利用曙光店的资源，要求员工生产制作油炸系列产品，支援其他没有生产空间的小店，从而也带动了部门的整体销售，同时也减轻了工厂的配送压力。

二、营运门店面临的现状及不足

1、由于我公司是属于劳动密集型企业，存在着员工难招，员工年龄偏大，文化偏低，部分技师没有文化，难以沟通，员工不能持久稳定的问题，部门还需加强员工文化素质培养，技能培训指导，给予员工在生活及工作上的帮助，稳定员工队伍。

2、门店员工服务意识、促销意识、仪容仪表意识不强，还需规范。

3、个别主管工作责任心不强，执行力欠缺，管理能力跟不上，还有待学习提高。

4、员工素质参差不齐，仍面临着偷吃偷盗以少买多事件发生的可能。部门还需制定培训计划，加强管理。

5、部分门店仍做不到产品零库存。急需最大限度减少库存，确保产品新鲜、健康、美味、避免投诉、降低企业风险。

6、部门还需在营销策略，日常管理工作上进一步加强。

三、20xx年工作计划

1、产品品质是公司赖以生存的生命线，为了公司能持久发展，做大做强，部门会在20xx年度实现部分门店馅料及多种品项现场自制，确保品质，增加现场生产氛围，吸引顾客眼球。

2、每个门店都是公司的窗口形象，部门会在商品陈列、品质稳定、文明服务、卫生标准等方面加大培训力度，并提高主管的执行力，做出自己的特色，自己的形象，实现2-3家样版店。

3、为了确保产品品质及公司配送成本，部门计划20xx年实现2-3家门店蒸类产品互配。

4、注重培养储备技师及主管人员，加强部门快速发展。

5、稳定产品品质，持续创新研发新品，实行产品淘汰制。

6、和各相关部门保持信息畅通，密切配合，确保完成全年度的双项考核任务。

7、制定员工培训计划，定期举行培训会，杜绝偷吃偷盗，安全事故的发生。

半年时间已经过去，感谢公司领导给我提供磨练自己的机会，采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要的环节，我很感谢公司领导对我的信任和关心支持下，通过大半年的采购工作，使我懂的了很多道理，也积累了过去从未有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的差别和差距。了解到一个采购所具备的最基本的素质就是要具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚，不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价格的供应商处进行采购，坚持“同等质量比价格,同等价格比质量”的工作原则，坚持以诚信作为和行为的基础，不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识。

在这里我想说，作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同而已，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本，在领导的提醒下，我及时的调整好心态和观念，改变了过去错误的意识采购和销售无多大联系，凡是与生产有关的一切事物，我都会积极配合！，一切以生产，销售为主，我们辅助。采购与销售是密不可分的！

1.对于零星采购的时效性没有把握好，时而出现一些特殊物料无法按时交货，需要加大供应市场的了解。

2．与各部门的沟通不够多，需要加强。

3．对于供应商的追款没有处理好，有时候让供应商打电话到领导那里去。

20xx年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。

……此处隐藏1044个字……一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比。

五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

20xx年采供部特别注重，除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。

六、16年将具体从以下几方面予以改进：

1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程(10个)

房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面提高公司采购管理水平。

2、制定采购预算与估计成本。

制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能提高项目资金的使用效率，优化项目采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制项目资金的流向和流量，从而达到控制采购成本的目的。

3、改进供应商的选择。

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。

4、建立重要货物供应商信息的数据库。

以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一类货物的价格目录。

以便采购者能进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

6、采购员根据图纸提前介入询价。

设计图纸出来后，采供部提前介入，争取赢得时间，降低采购成本。

在20xx年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

在即将过去的20xx年，我承蒙公司领导的重用，感谢公司的培养，在公司全体职工的支持与理解下，在食堂众位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交办的各项工作。

20xx年食堂的主要工作;

第一;20xx年食堂担负着公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月间还有夜餐10人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作。我们的任务就是让所有的工作人员吃饱，吃好，吃的安全吃的健康，在这一年里我们认真总结几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足，充分利用我所掌握的膳食营养知识并结合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理，粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样。在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温，在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒。在秋冬季我们为员工制作烤白薯来增加花样。

第二;卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我一直严格按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭。

第三;成本控制，由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支

第四问题与不足;由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上还不尽人意，有的师傅的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我及组长的管理还都有不到位的地方，有的师傅在卫生保持上还不到位，手下工作不整洁操作还不到位，有时菜品搭配还不够合理特别是11月30日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的职工服好务。

20xx年的工作计划，执行方案与费用控制;

第一;争取在每个季度举行一次食堂员工技术及操作安全交流工作总结会，及时解决发现的问题及安全教育使每位操作人员知道所有的机械设备的操作规程，在每季度的中后期一定完成并做记录。在一年中举行两次消防演练其中半年一次使厨师都会用消防器材来保障食堂的安全。

第二;一定要坚持每周一次的卫生清理工作，两个月一次的全面大扫除对食堂的所有的设备保养及维护工作并做记录，

第三;在六月份一定要完成厨师的体检工作使厨师都持健康证上岗来消灭传染病的传播。

第四;对原料的采购，验收入库出库及保管一定严格把关对不合格的原料坚决拒收对收入的原料做好登记做到账务相符。

第五;参照20xx年度的月均成本为( )元在现有的的基础上城本不能超出5%的费用支出

20xx年需要公司解决的问题

由于办公楼食堂在地下室原有的地沟及吊顶地面的地砖都严重的老化及损坏也请领导安排合理的时间对地下室食堂进行一次全面的修理及整改。

20xx即将过去20xx马上到来我们一定要更近一步认识做好服务工作的重要性和必要性，加强服务坚持以人为本，我们的思想要在深化在提高发挥每个人的才智千方百计创造条件更近一步办好食堂让全体职工吃上更安全更可口的饭菜做出我的贡献，要加强人与人的协作，组与组的配合为以后的工作打下坚实的基础一定要把工作提高到新的阶段，一定要有新的高度要以优质的服务来争取民心，要以满意的服务来赢得民心，不断促进各项工作上台阶，上水平力争领导和员工都满意，积极负责，认真搞好饮食的安全与卫生工作加强学习努力提高每位厨师的厨技争取做出更适合大众认可的色香味行意养的每一餐。以开拓进取精益求精良好的职业道德认真做好本职。来做好后勤保障。

展望即将来到的20xx年，新的一年，意味着新起点、新机遇、新挑战，目标决定未来，追求永无止境，在学习中工作，在工作中学习，预祝娃哈哈在新的一年里更上一层楼!